
أصل كلمة الزعتر
الزعتر هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط، وأصل هذا الاسم مأخوذ من اليونانية، ويتركب من كلمتين الأولى “جبل” والثانية “مفرح”، أي مفرح للجبال برائحته العطرية والزكية.
عرف قدماء المصريين الزعتر واستخدموه في تحنيط الموتى، وأضافه الإغريق لمِياه الاستحمام للتخلص من إجهاد العضلات ولتبخير المعابد، أما الرومان فقد وصفوا الزعتر لعلاج الحزن والسوداوية، وأضافوه إلى الأجبان لإكسابها نكهة طيبة، ووصف أبوقراط (أبو الطب الغربي) أيضا الزعتر لعلاج أمراض الجهاز التنفسي، وعندما اجتاح مرض الطاعون أوروبا في القرن الرابع عشر وضع السكان باقات الزعتر حول أعناقهم للوقاية من المرض.
ويحتوي الزعتر على مكونات رئيسية أهمها: الثيمول الذي يعد قاتل للميكروبات وطارد لطفيليات الجهاز الهضمي، والكارفكرول الذي يسكن ويطهر ويطهر السموم من الجسم زيطرد البلغم، والتاين الذي يساعد على التئام الجروح، ومواد راتنجية مقوية للعضلات ومانعة لتصلب الشرايين، ومعادن مثل الحديد، الكوبالت، الكالسيوم، الماغنيسيوم والألومنيوم.
فوائد الزعتر
فوائد الزعتر عديدة، فهو أحد أشهر الأعشاب المستخدمة في عالم المضادات الحيوية وتقوية الذاكرة وعلاج مشاكل عسر الهضم. إليك أهم فوائد الزعتر فيما يلي:
1- مضاد حيوي طبيعي
ظهر من نتائج إحدى الدراسات أن المواد المسؤولة عن الطعم في النبات (الثيمول والكارفكرول) لديهم القدرة على التعامل مع البكتيريا والفطريات على نحو أكثر فعالية من المضادات الحيوية.
2- علاج أمراض الجهاز التنفسي
من فوائد الزعتر أنه يحتوي الزعتر على المزيد من المواد مثل: العفص، البورنيول (Borneol)، توجون (Thujone)، لينالول (Linalool).
هذه المواد عموما تعتبر مفيدة جدا في علاج ظواهر فصل الشتاء وحل مشاكل الجهاز التنفسي (يشمل تلك الناتجة عن الفايروس)، مثل:
السعال الرطب.
الربو.
إلتهاب الشعب الهوائية المزمن.
تخفيف الانسداد وموازنة فائض أو نقص المخاط، وهو أمر مهم جدا في حالات نزلات البرد.
3- علاج مشاكل الجهاز الهضمي
من فوائد الزعتر أنه يعالج المشاكل والتلوث في الجهاز الهضمي (غازات، إسهال، طفيليات، الفلورا المسببه للأمراض وهو مضاد للبكتيريا)، ويعتبر مفيدا في عميلة تنظيف الدم والالتهابات في المسالك البولية.
4- مكافحة الامراض السرطانية
بالإضافة الى فوائد الزعتر العديدة في علاج ظواهر فصل الشتاء المختلفة، فإن لهذا النبات الرائع مكونين فعاليين إضافيين وهما: مروبين وحمض أورسليك.
هذان المكونان يحظيان اليوم بالكثير من الاهتمام من قبل المجتمع البحثي، فمؤخرا اكتشف ان هذه المكونات الفعاله قد تمنع نمو الأورام السرطانية وفيروس نقص المناعة البشريه HIV.
فوائد أخرى
يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب.
يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهر ومنشط للدورة الدموية.
يعالج الزعتر إلتهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول.
تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة إسترجاع المعلومات المخزنة وسهولة الأستيعاب.
يساعد الزعتر على تنشيط جلد الراس ومنع التساقط وتكثيفه.
يفيد الزعتر أيضا في وجع الأسنان وإلتهاب اللثة وخاصة إذا طبخ مع القرنفل، ينصح بالتمضمض به وهو بارد، كما يقي الأسنان من التسوس وخاصة إذا مضغ وهو أخضر غض.
يعالج الزعتر إلتهابات الحلق والحنجرة والقصبة الهوائية.
يستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون ومزيلات العرق، كما يستعمل في تحنيط الموتى.
يستخدم في حفظ اللحوم ويدخل في تتبيله عند الشواء.
يستعمل في حالات الصدفية، الأكزيما، معالجة الحروق الجلدية، ويعتبر طارد للبعوض عن الجلد.
يستعمل في علاج مرضى السكري.
ينشط النظر ويمنع جفاف العين وإصابتها بالمياه الزرقاء.
يعمل على تنقيه الدم عند شرب مغلي الزعتر مع العسل على الريق يوميا.
مفيد في تفتيت حصوات الكلى.
المصدر:
طب ويب