عصير البرتقال وهو ما ينتج من عصير عند عصر البرتقال. يعد عصير البرتقال مصدرا ممتازا للفيتامين سي (حمض الأسكوربيك). كما أنه غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك الذي ينصح للحوامل.
تقوية المناعة هي واحدة من أهم النصائح التي قدمت لمواجهة فايروس كورونا، وبما أن ذلك يمر عبر فيتامين C بالدرجة الأولى فقد نما الطلب بشكل كبير على عصير البرتقال الذي صعدت مبيعاته.
القيمة الغذائية للبرتقال
كما ذكرنا، فإن هذا العصير غني بالمغذيات المختلفة، حيث أن 240 مل منه يحتوي على:
110 سعر حراري.
2 غرام من البروتين.
26 غرام من الكربوهيدرات.
67% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
15% من الحصة اليومية من الفولات.
10% من الحصة اليومية من البوتاسيوم
6% من الحصة اليومية من المغنيسيوم.
أهم ما يميز عصير البرتقال أنه غني جدا بفيتامين سي، وهو من الفيتامينات الذائبة بالماء، والتي تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة.
فوائد عصير البرتقال
بما أن العصير يحتوي على كل ما سبق، فهذا يعني أنه تناوله يمدك بالفوائد الصحية التالية:
1- يقوي من عمل وكفاءة جهاز المناعة
بما أن عصير البرتقال يحتوي على كمية هائلة من فيتامين سي، فهذا يعني أنه يساعد في تقوية عمل الجهاز المناعي وتعزيزه.
حيث يعمل فيتامين سي كمضاد أكسدة في الجسم، ويساهم في التقليل من عدد الجذور الحرة الضارة فيه، كما يساهم في إصلاح الخلايا المتضررة ونمو أخرى سليمة.
2- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
في النقطة السابقة قمنا بتوضيح دور فيتامين سي الضروري في الجسم، هذا يعني أن لعصير البرتقال دورا في خفض خطر الإصابة بالسرطان أيضًا.
التفسير البسيط أن فيتامين سي يقلل من تراكم الجذور الحرة الضارة والتي ترفع من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان، كما أنه يعزز من نمو الخلايا السليمة ويصلح الضرر في المتضررة. ووفقا لموقع healthline فيحتوى كل من الجزر والبرتقال وعصير البنجر على نسبة عالية من فيتامين سي، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تنظف خلايا الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان.
3- ينظف الجسم من السموم
من أهم المغذيات التي يحتوي عليها عصير البرتقال فيتامين أ، والذي يلعب دورا في تنظيف الجسم من السموم.
فيتامين أ يعزز من عمل الكلى في الجسم، وبالتالي يساعد ذلك في التخلص من السموم والفضلات المتراكمة فيه.
4- يزيد من تدفق الدورة الدموية
يحتوي عصير البرتقال على الفولات، وهو من مركبات فيتامين ب وبالأخص ب9.
هذا الفيتامين مهم جدا في عملية صنع خلايا الدم الحمراء، والتي تساعد في تعزيز تدفق الدورة الدموية في الجسم.
5- فوائد عصير البرتقال الأخرى
فوائد هذا العصير لا تقتصر على سابقة الذكر فقط، بل من الممكن أن تشمل أيضا:
خفض خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة.
التقليل من مستويات ضغط الدم المرتفعة.
إعادة التوازن لمستويات الكوليسترول في الجسم.
الحماية من الإصابة بحصى الكلى.
تعزيز صحة القلب ككل.
المصدر: طب ويب
