ثقافة عطريةمكونات عطرية

ماهو شاي الماتشا؟

شاي الماتشا نوع من أنواع الشاي الأخضر، وهو عبارة عن بودرة من نوع معين من الشاي الأخضر، يتم وضعها في الماء الساخن ومن ثم شربها.

ماتشا تعني باليابانية مسحوق الشاي، وهو من أجود أنواع الشاي الياباني وأكثرها شيوعا في اليابان، يستخدم بشكل خاص في طقوس الشاي اليابانية (السادو) مع بعض الحلويات مثل الموتشي، وفي العصور الحديثة صار يستخدم مسحوق الماتشا من أجل إضافة النكهة، أو الصبغة لبعض المأكولات مثل: شعرية سوفا وبوظة الشاي الأخضر.

Matcha Tea

يأتي الماتشا من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس، وهو أعلى جودة من الشاي الأخضر فهو غني بالمغذيات التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم.

يحتوي شاي الماتشا على العناصر الغذائية من أوراق الشاي بأكملها، والتي ينتج عنها كمية أكبر من الكافيين ومضادات الأكسدة أكبر من تلك الموجودة عادة في الشاي الأخضر.

شاي الماتشا
شاي الماتشا

يعد شاي الماتشا Matcha Tea أحد المشروبات الأساسية في حياة اليابانيين، ويتميز بفوائده الصحية التي تساعد على إبطاء معدل الشيخوخة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى