سبانش لاتيه قهوة زادت شعبيتها مؤخرا في المقاهي وازداد الطلب عليها وأضفت على عالم القهوة ممتعة وإدمانا آخر، فما هي قهوة سبانش لاتيه، وماهو أصلها، وماسر شعبيتها المفرطة التي يميزها عن غيرها من مشروبات القهوة؟
يستمتع الإسبان عادة بشراب سبانش لاتيه مع وجبة الإفطار.
من السهل خلط السكر الأبيض أو البني مع الاتيه الساخن، في إسبانيا قد تحصل على وعاء صغير من السكر يقدم جنبا إلى جنب مع اللاتيه الخاص بك حتى تتمكن من إضافة القدر الذي تريده، ولكن يمكنك أيضا تجربة الحليب المكثف المحلى، وهو شكل مركز من الحليب شديد التحلية، تماما مثل القهوة الفيتنامية قد يكون لاتيه إسباني حليب مكثف محلى للحصول على دفعة إضافية من الكريمة الغنية والحلوة.
يعتبر الاسبريسو المكون الرئيسي في سبانيش لاتيه ويوازن الحليب العادي مع الحليب المكثف.
تستخدم الغالبية العظمى من المقاهي أجود حبوب القهوة المختصة لصناعة سبانش لاتيه.
الفرق بين سبانش لاتيه واللاتيه العادي
يعتبر سبانش لاتيه أحلى قليلا من اللاتيه العادي ولكنه ليس أحلى من اللاتيه المدعم بالنكهات.
يتكون اللاتيه من جزء واحد من الاسبريسو إلى جزئين من الحليب. بينما يتكون سبانش لاتيه من جزء واحد من الإسبريسو وجزء من الحليب ومقدار من الحليب المكثف.
هذه التركيبة تصنع نسخة حلوة ودسمة للغاية من اللاتيه، وأحيانا يتم صنعه بنسبة 1 إلى 1 من الاسبريسو إلى الحليب المحلى، وعادة ما يكون محلى بالسكر ولكن هذا أقل شيوعًا ولا يعتبر عادة سبانش لاتيه.
ما هو الموطن الأصلي لقهوة سبانش لاتيه؟
من الصعب تحديد المكان الذي بدأ منه سبانش لاتيه، وهو يحمل نفس وصفة أسماء مختلفة من القهوة مثل هافانا لاتيه وكوبان لاتيه.
إن إضافة الحليب المكثف إلى القهوة ليس شيئا جديدا، وقد يكون لديك بالفعل قهوة فيتنامية ويختلف عن القهوة الفيتنامية، وهو أقل كثافة منها.
عادة ما يتم تقديم القهوة الفيتنامية في بلدها الأصلي في كوب قصير وشفاف، وتتكون من حليب مكثف مع طبقات من الإسبرسو المحمص الساخن والداكن، تشبه القهوة الفيتنامية القهوة بومبون وهي مشروب يُقال إنه نشأ في مدريد بإسبانيا، تحتوي على جرعة إسبرسو مغطاة بالحليب المكثف، كما أنها تشبهEl Pecado المعروفة في كوبا، وهي عبارة عن جرعة إسبرسو مغطاة بالحليب المكثف والحليب المبخر والرغوة.
يتمثل الاختلاف الملحوظ بين سبانش لاتيه وغيره من مشروبات القهوة في أنه يمكن تقديمه ساخنا أو باردا، وهذا يجعلها من أفضل الخيارات إذا أردت الشعور بالانتعاش في حرارة الجو.